一、政策背景

习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，党中央、国务院关于制止餐饮浪费的决策部署和省、市工作要求。

二、决策依据

根据市场监管总局2月24日召开的全国制止餐饮浪费专项行动动员部署会以及市局《聊城市市场监督管理局关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》的要求，我区组织开展此次制止餐饮浪费专项行动。

三、出台目的

制止餐饮浪费对贯彻落实总书记系列讲话精神、倡树厉行节约、反对浪费良好风、建设节约型社会具有重要意义。通过3个月专项行动，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，建立一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头，营造全区浪费可耻、节约为荣的氛围。

四、重要举措

一是制定方案，全面排查。区市场监管部门因地制宜制定专项行动工作方案，成立领导小组，设立工作专班。摸清婚宴、自助餐餐饮服务经营者底数。全面梳理在监督检查、案件查办、投诉举报、媒体曝光中发现的问题线索，全面开展排查整改。二是强化执法，形成闭环。强化明查暗访、跟踪督办，针对突出问题加大整改查处力度。坚持规范引领和监管处罚并举，着重解决外卖点餐、婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费行为。强化部门协同，联合开展多项主题突出的执法检查行动，曝光典型案例，形成震慑。三是督导考核，健全机制。聚焦加强督导考评，围绕经营底数排查、问题整改整治、机制运行建立、“光盘行动”落实等纳入食品安全“两个责任”落实、示范业态创建等制度机制。全面总结评估本辖区工作，梳理专项行动期间解决的突出问题、建立的制度机制、配套的标准规范体系，提炼经验成果，汇总上报情况。

五、解读机构及咨询方式

政策解读单位：开发区市场监督管理部

具体联系人：梁增煜

咨询电话：0635-8516686